おはようございます
ここ２日、バタバタと動いてたら今朝は少し頭痛がする・・・
ちょっと疲れがたまると頭痛や鼻炎がでる自分が嫌だな～
少し甘めのカフェオレを淹れて
テンション上げていこう＾＾♪
さてさて・・先日
初めてアップルパイなるものを作りました＾＾
アフタヌーン ティのアップルパイが大好きで
自分でも焼いてみたいな～と思ってたんだけど
この前、紅玉がお得だったので♪焼いてみました
りんごのカラメル♪
お砂糖やらラム酒やらレモン汁やら適当にタラ~っと入れてシナモン振って作ってみたら
自分でも感動するほど上手にできて^^♪
パイ生地は、今回は冷凍パイシートを使ってみました。
こちらも初めて使ったけど簡単なんですね～～
こんなに簡単だったらもっと早く使えばよかった!と思いました。
上のパイ生地の模様がてこづってしまい上手く出来なかったけど
初めてにしては合格ということで＾＾
あったかいアップルパイにアイスクリームをのせて食べるのが大好き♪
念願の手作りアップルパイ＆アイスクリームでいただきました＾＾
子供たちにとっては少し苦みのあるカラメルりんごもアイスクリームで優しい味になってくれて
２人ともおいしい♪って食べてくれました＾＾
今度は、パイ生地も手作りしてみようかな＾＾
今日も、一日ポジティブに♪
happyな一日になりますように＾＾