おうち時間*193factory*

　おはようございます

最近、またまた早起き生活復活!!

ストレッチしたり・・・PCしたり・・・本読んだり・・・早起きっていいな～～と感じながらも
毎朝、キッカリ４：４０分に目が覚める自分に


複雑～な心境なような＾＾；



まっ。でも早起きは３文の得っていうし・・・いっか＾＾；



で、今朝は・・・
朝ごはんに～と思って、ドーナツを作ってます♫

今、１次発酵中♪
おいしくなぁれ♪おいしくなぁれ♪と呪文を唱えながらコネコネしました


さて本題＾＾；

昨夜の晩ごはん


白菜が２玉半あって干したり、鍋したり・・・

なかなか減らないので!
子供達もこの前から「作りたい。作りたい。」と言ってたしぃと思い
肉まんを作りました。

米粉生地で♪
豚ひき肉と塩もみしたしたたっぷりの白菜・自家しいたけに春雨を入れて・・・とタネを作りながら
リビングを見たら、なんと!!!


２人とも寝てる～～～～～～～～（＠０＠）!!!

仕方ない・・・１人で作るか・・・と１個作り・・・


ん～でも、どうして起こしてくれなかったの~!と言われそうな・・・
一応、声掛けてみよう

「にくまん、作る?」


「つくる!!!!!」
ぱっちりお目目で起床＾＾；
よかった～起こしてみて＾＾；


というわけで、２人で生地を広げて～餡を包むの作業をしてくれました。
その間に私は蒸し器を準備して・・・


２人ともとっても上手♪
特に、あーちゃんはビックリするほど上手で、生地を広げるのもきれいな〇だし包むのも上手でした。
みぃも上手だったけど
「あーちゃんの方が私より上手だった!」とみぃも認めるほど。

そして・・・

１０分蒸したら


～出来上がり～




蓋を開けると～～




ホカホカ～～



蒸籠の香りも良い感じで癒されるんですよね＾＾

米粉入りの生地は、もっちりしていて
「おもちみた～い」とあーちゃんも大興奮してました＾＾


これから、寒くなってくると我が家の定番と登場するのが肉まん

今年は、色々な肉まんを作ってみようかな～


今日は、あーちゃんのマラソン大会です。
お天気が心配。
午後からは雨みたいだし・・・
午前中、もってくれたら・・・（午後から予定がある方には申し訳ないけど＾＾；）

今日もhappyな１日になりますように＾＾