2010年04月13日

パイナップルシフォン(失敗)

 この前、いつもお世話になっている錦さんから電話が。

「パイナップルいる??」


「いります~~~」と即返答

しかも2個!!テンション↑↑の私。


そんな私に


錦さん「ミッション!!」 

はじめ、うれしさのあまりその「ミッション」という言葉が聞こえなかったのですが、

聞こえた瞬間ピピピッときました

もしかして・・・。


「このパイナップルでシフォンケーキを作ってください」


やっぱり~~~~~~~



ネットで色々調べたら生パイナップルでシフォンは無理と書かれていました

皆さん、缶パイナップルを使っていました

(酵素が何とかやらで・・・チンプンカンプンな私)

今日の教室での生徒さんに言ったら

「酵素が泡を消すんじゃない?」と。。。



そうなのか??じゃあ試してみよう。

結果その通りでした。

パイナップルシフォン(失敗)

すごい!!


酵素すごいいですね~~。

中はぽっかり空洞。


酵素にビックリしている場合じゃありましぇん(><;)


シロップ漬けにするべきなのかな~?


もう1個は熟すまでにもう少しかかりそうなのでそれまでに考えなきゃです

もしご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。


錦さん。。無理かも~~~~^^;



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Posted by *nao* at 18:29│Comments(2)お菓子
この記事へのコメント
今回も楽しいレッスン有難うございました(^O^)/

パイナップル‥(・_・;)やはり果汁は火を入れ、果実はドライかシロップ煮が良さそうですね。

あ~″食パン型、買って帰るの忘れてたぁ~;
筍もぉ~
Posted by 沈丁花 八子 at 2010年04月15日 20:26
沈丁花八子さん☆
食パン型&タケノコ。。すっかり(-。-;)

パイナップルやられました!!でもやり返しましたよ~~。
今度食べに来てください。いい感じに焼けましたから~~^^
Posted by 193factory193factory at 2010年04月21日 15:54
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パイナップルシフォン(失敗)
    コメント(2)